مجله خلاقیت و نوآوری

طبقه بندی موضوعی

۱۰۳ مطلب با موضوع «اجتماعی» ثبت شده است

تمیز کردن اجاق گاز (بدون استفاده از مواد شیمیایی)

تمیز کردن اجاق گاز

اگر برای مدت زیادی دیواره‌ها و قفسه‌های اجاق را تمیز نکنید، هر زمان که آن را گرم می‌کنید، بوی بدی از آن برخاسته و در نهایت امکان خطر آتش‌سوزی یا خراب کردن غذا را در پی خواهد داشت.

بسته به نوع اجاق گاز، راه‌های متعددی برای پاک‌سازی آن وجود دارد. اگر اجاق شما از نوع خود تمیز شونده است، نظافت آن به‌مراتب راحت‌تر خواهد بود و اگر مدلی قدیمی‌تر و بدون این ویژگی است، کارتان کمی سخت‌تر می‌شود. در هر صورت، در این مقاله روشی فوری برای تمیز کردن اجاق بدون استفاده از مواد شیمیایی قوی آموزش داده خواهد شد.

پاک‌سازی درون اجاق گاز: اجاق‌های خود تمیز شونده

درون اجاق گاز یکی از بخش‌هایی است که در آشپزخانه به‌شدت نادیده گرفته می‌شود و علت عمده‌ی این غفلت، دور بودن این بخش از دید عموم است. لکه‌های چربی به دیواره‌های اجاق چسبیده و هر چه بیشتر آشپزی می‌کنید، زدودن آن‌ها سخت‌تر می‌شود. اگر می‌خواهید بدانید که آیا اجاقتان از قابلیت پاک‌سازی برخوردار است یا خیر، نگاهی به پشت دستگیره آن بیندازید، در صورت وجود این قابلیت، تنظیماتی برای پاک‌سازی وجود خواهد داشت.

فرایند پیچیده‌ای نیست؛ تنها کاری که باید کرد، داغ کردن اجاق در دمای بالا و سوزاندن تمام مواد باقیمانده در آن است؛ به این ترتیب برای لحظاتی بوی بسیار وحشتناکی از اجاق منتشر خواهد شد. پنجره‌ها را باز کنید و کودکان و حیوانات خانگی را تا زمان خنک شدن اجاق، از آشپزخانه دور نگاه دارید.

گام اول: در برخی از انواع اجاق گاز، درب اجاق باید توسط خود فرد قفل گردد؛ اما برخی دیگر با شروع عملیات پاک‌سازی به‌طور خودکار قفل می‌شوند. قفل ایمنی اجاق را بررسی کنید تا مطمئن شوید که در صورت لزوم، می‌دانید چطور از آن استفاده نمایید.

گام دوم: برای آغاز پاک‌سازی، دکمه مربوط به آن را فشار داده یا دستگیره را حرکت دهید.

گام سوم: تکمیل فرایند پاک‌سازی به زمانی معادل دو الی شش ساعت نیاز داشته و موقعی که به اتمام رسید، درب به‌طور خودکار باز می‌شود.

مرحله چهارم: جهت پیشگیری از خطراتی چون سوزاندن خود با روغن داغ، پیش از باز کردن درب اجاق چند ساعت به آن زمان دهید تا به‌خوبی خنک شود.

گام پنجم: هنگامی‌ که درب اجاق را باز می‌کنید، حجم زیادی از روغن‌ و باقیمانده‌ی مواد غذایی سوخته به چشم می‌خورد. اکنون تنها کاری که باید کرد، پاک کردن این توده از درون اجاق است. به این ترتیب فضای داخلی اجاق به‌خوبی تمیز می‌شود. اگر هنوز لکه‌های چربی بر روی قفسه‌ها به چشم می‌خورد، آن‌ها را بیرون بیاورید و اجازه دهید به مدت نیم ساعت روی سینک ظرف‌شویی خیس بخورند؛ سپس مواد باقیمانده را از روی آن‌ها پاک نمایید.

انتخاب جایگزین: بخارشویی

برخی از اجاق‌ها، به‌خصوص انواعی که با انتقال حرارت کار می‌کنند، ممکن است در بخش تنظیمات از قابلیت بخار شویی برخوردار باشند. شرکت‌هایی نظیر سامسونگ، ویرپول، GE و … این امکان را ارائه می‌دهند. جهت استفاده از این حالت، می‌بایست پیش از آغاز فرایند پاک‌سازی، یک فنجان آب را مستقیماً به درون اجاق بپاشید. بخار قطعات غذای پخته شده را جدا کرده و می‌زداید؛ به این ترتیب پس از اتمام چرخه‌ی پاک‌سازی، تمیز کردن درون اجاق راحت‌تر خواهد بود. علاوه بر آن، در این حالت شدت بوی بد به‌مراتب کمتر می‌شود. اگر اجاق شما از قابلیت بخار شویی برخوردار است، ابتدا آن را امتحان کنید!

پاک‌سازی درون اجاق گاز: سایر انواع اجاق

بسیاری از اجاق‌های قدیمی‌تر، خود را تمیز نمی‌کنند و برای نظافت آن‌ها زحمت بیشتری باید کشید. برای پاک‌سازی گوشه‌ها و درزهای یک اجاق راه‌های متعددی وجود دارد. اولین و ساده‌ترین راه ممکن، استفاده از پاک ‌کننده‌های شیمیایی مخصوص مانندسورن شیمی است، محلول را بر روی سطح اسپری کرده و پس از یک دقیقه با دستمال یا ابر تمیز نمایید. اگر نگران بخارهای پاک ‌کننده و یا آسیب آن به محیط زیست هستید، می‌توانید با ترکیب جوش شیرین و آب، برای خود یک پاک ‌کننده خانگی بسازید. در ادامه روش دی.آی.وای (DIY) معرفی خواهد شد.

گام اول: قفسه‌ها را بیرون بیاورید و آن‌ها را به مدت چند ساعت در مخلوط آب گرم و صابون ظرف‌شویی بخیسانید. برای این کار داشتن یک سینک بزرگ بسیار مفید است. جهت پاک‌سازی اجاق‌هایی که تعداد قفسه‌های زیادی دارند، می‌توان به جای سینک ظرف‌شویی از وان حمام استفاده کرد.

گام دوم: ۴ قاشق غذاخوری جوش شیرین را به یک بطری اسپری اضافه کرده و باقی آن را با آب پر کنید. خوب تکان دهید تا جوش شیرین به‌خوبی در آب حل شود.

گام سوم: ترکیب را روی تمام سطوح به‌طور یکنواخت اسپری کنید.

گام چهارم: اجازه دهید مواد به مدت یک ساعت روی سطوح بماند. اگر پس از یک ساعت مشاهده می‌کنید که جرم‌ها همچنان سخت هستند، ترکیب را دوباره اسپری کرده و یک ساعت دیگر صبر کنید.

گام پنجم: سطوح اجاق را با آب گرم پاک کنید. برای از بین بردن لکه‌های سخت، می‌توان از لیسه‌ی شیشه جلو اتومبیل استفاده نمود؛ همچنین فرچه‌ی پاک‌ کننده‌ی گاز نیز برای لکه‌های سخت انتخاب خوبی است. یکی از این دو مورد را در نظر داشته باشید.

گام ششم: اگر پس از پاک کردن جوش شیرین، دیواره‌ها کماکان کثیف هستند، دو قاشق سرکه سفید را با آب گرم مخلوط کرده و به‌سرعت تمام لکه‌ها را بزدایید. سرکه با جوش شیرین واکنش می‌دهد و پس از یک بار دستمال کشیدن، جلوه‌ی درخشانی به اجاق می‌بخشد.

پس از شستشو و خشک کردن قفسه‌هایی که خیس شده‌اند، آن‌ها را به درون گاز برگردانید؛ به این ترتیب، روند پاک‌سازی درون اجاق تکمیل می‌شود.

تمیز کردن درب اجاق

برای درب اجاق نیز می‌توان از پاک‌ کننده‌ی شیمیایی یا پودر جوش شیرین استفاده است. اگر روی درب، یک پنجره‌ی شیشه‌ای وجود دارد؛ می‌توان بخش داخلی و خارجی آن را با استفاده از شیشه شوی پاک نمود. به کمک مخلوط صابون و آب گرم، از شر تمام تکه‌های غذا و روغن که از سطح روئین اجاق بر روی قسمت خارجی درب ریخته، خلاص شوید.

تمیز کردن سطح فوقانی اجاق

تمیز کردن بخش داخلی اجاق همواره عملی طاقت‌فرسا است؛ بنابراین بهتر است پیش از رفتن به سراغ بخش فوقانی، کمی استراحت کنید. پاک‌سازی قسمت‌های بیرونی به‌مراتب راحت‌تر است.

گام اول: تمامی شبکه‌های پخش شعله (شعله پخش کن‌ها) را بردارید. اگر احساس می‌کنید نیاز به شستن دارند، آن‌ها را در مخلوطی از آب و صابون ظرف‌شویی خیس نمایید، درست همانند کاری که پیشتر با قفسه‌های گاز کرده‌اید و اگر تمیز هستند، آن‌ها را کنار بگذارید.

گام دوم: در این قسمت نیز با انتخابی که پیشتر داشته‌اید، مواجه خواهید شد؛ استفاده از پاک‌ کننده‌های قوی صنعتی یا یک ترکیب خانگی مؤثر؟! اگر گزینه‌ی دوم را انتخاب می‌کنید، ترکیب آب و جوش شیرین و سپس اسپری سرکه را درست همانند مراحل قبل به کار گیرید.

گام سوم: سطح فوقانی اجاق را با هر پاک‌ کننده‌ای که در نظر دارید، کاملاً پوشانده و در نهایت آن را با آب گرم شستشو دهید. ممکن است برای پاک‌سازی برخی از لکه‌ها از روی سطح اجاق، نیاز به سابیدن شدید باشد. هنگامی که به پایان رسید، روی سطح را با یک پاک‌کننده خانگی معمولی به‌آرامی اسپری کرده و سپس با استفاده از یک حوله کاغذی آن را پاک نمایید؛ به این ترتیب برخی از اثرات چربی که تا به اینجای کار از بین نرفته‌اند، به‌راحتی پاک می‌شوند.

گام چهارم: شعله پخش کن را در جای خود قرار داده و از اجاق استفاده نمایید.

همه اجاق‌ها شعله پخش کن ندارند و اگر چنین است، قطعاً نیازی به خارج کردن آن‌ها جهت پاک‌سازی نیست. در اجاقی با صفحه‌ی فوقانی شیشه‌ای، برای اجتناب از ایجاد هرگونه خط و خش روی صفحه، به یک پاک ‌کننده‌ی مخصوص که به‌راحتی در تمام فروشگاه‌های مواد غذایی یافت می‌شود، نیاز است. جهت استفاده، تنها مقدار کمی از آن را روی سطح فوقانی ریخته و با استفاده از یک پارچه‌ی نرم یا یک پد پاک‌ کننده، صفحه را به‌خوبی را پاک کنید.

بسته به زمانی که قصد استفاده مجدد از اجاق را داریم، می‌توان خود آن را با یک حوله پاک کرده و یا اجازه دهیم که در مجاورت هوا خشک شود.

حال که از پس نظافت اجاق برآمده‌اید، خود را به یک نوشیدنی لذیذ دعوت کنید.

 

منبع: چطورپدیا

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۶ اسفند ۹۷ ، ۰۰:۲۶
viator baran4

افکار شاد را به ذهن بیاموزید

افکار شاد

۱- انسان خود انتخاب می‌کند که چقدر خوشحال باشد

چطور؟ با نوع افکاری که در سر می‌پروراند. افکار مثبت خوشحالی می‌آفرینند؛ در حالی که افکار منفی ناراحتی در پی خواهند داشت.«من خیلی چاق هستم»؛ این یک تفکر منفی است که فرد را درمانده می‌کند. «من هرگز به چنین چیزی دست نخواهم یافت»؛ این جمله نیز مثال دیگری از یک تفکر منفی است. «دوست دارم وقت خود را در کنار همسرم بگذرانم»؛ اندیشه‌ی مثبتی که احساسات خوبی به ارمغان می‌آورد. «عزیزم، موافقی برای تعطیلات به سفر برویم؟» این نقطه‌ی اوج هیجان بوده و شادی در اینجا است! تا به اینجا همه چیز درست بوده؛ اما چطور می‌توانیم برای حفظ شادی بیشتر، اندیشه‌های مثبت بیشتری بیافرینیم؟

افکار شادی

۲- می‌توان به مغز آموخت که به اندیشه‌های مثبت فکر کند

با آموزش مغز جهت ترجیح افکار مثبت به افکار منفی، در نتیجه انسان شادتری خواهیم بود. به مثال زیر توجه نمایید:

تاکنون دریافته‌اید که برخی از افراد به هنگام انتقاد شدن تا چه حد نسبت به خود ناراضی می‌شوند؛ در حالی که برخی دیگر کوچک‌ترین اهمیتی نمی‌دهند؟ آنچه اکثر مردم نمی‌دانند آن است که واکنش ما به انتقاد از سوی دیگران یک عادت فکری است. برخی از افراد این انتقادات را به خود گرفته و ناراحت می‌شوند؛ در حالی که برخی بر حسب عادت بی‌تفاوت بوده و خوشحالی خود را حفظ می‌کنند؛ البته این مسئله تنها در مورد انتقاد صادق نیست و جامعیت دارد. واکنش ما به تعاریف بد، به راننده‌های بی‌دقت، به خیانت و سوءاستفاده‌ی اطرافیان… همه به‌نوعی عادت فکری است.

با انتخاب خودآگاه افکار گوناگون، می‌توان عادت تفکر مثبت را تقویت کرده و عادت تفکر منفی را تضعیف کرد. حال در مورد موقعیت‌هایی که حقیقتاً منفی است، چه باید کرد؟ آیا باید حقیقت را انکار کرده و چشم را با عینک‌های رنگی پوشاند؟ خیر!

۳- می‌توان مثبت فکر کرد و در عین حال واقع‌بین بود

ممکن است برخی از افراد تفکر مثبت را معادل پوشیدن عینک‌های رنگی حین دیدن سیاهی‌ها قلمداد کنند، منظور ما در این مقاله این نیست! «من اندام بدی دارم»؛ این یک تفکر منفی است که احساسات بدی را به ارمغان می‌آورد. «من اندام بدی دارم؛ اما در حال حاضر ورزش می‌کنم و روز به روز بهتر می‌شوم»؛ جمله با یک اندیشه‌ی منفی آغاز و به یک تفکر مثبت ختم شد. نتیجه چه خواهد بود؟ فرد یک قدم به رضایت و شادی نزدیک‌تر می‌شود! واژه‌ی اما جادو می‌کند. به کمک آن افکارمان واقع‌بینانه خواهند بود؛ اما دیگر آزاردهنده نیستند!

۴- به کمک یک اما، ناراحتی را به شادی تبدیل کنید

با افزون یک «اما»ی بی‌ضرر در پس هر تفکر منفی، می‌توان تمامی این افکار را به اندیشه‌های مثبت تبدیل کرد؛ در نتیجه نارضایتی‌ها جای خود را به شادی خواهند داد. به مثال‌های زیر دقت کنید:

  • جمله‌ی «احساس می‌کنم هرگز کاهش وزن نخواهم داشت» به «اکنون احساس می‌کنم هرگز کاهش وزن نخواهم داشت؛ اما می‌دانم افرادی دیگری بوده‌اند که دقیقاً شرایطی مشابه داشته و از پس آن برآمده‌اند» تبدیل می‌شود.
  • «من هرگز عشق را نخواهم یافت» تبدیل می‌شود به «اگر همواره مثل اکنون در خانه بمانم شاید هرگز عشق را نیابم؛ اما اگر کمی بیشتر بیرون بروم، ممکن است شانس بیشتری داشته باشم».
  • «هرگز قادر به پرداخت این بدهی نخواهم بود» تبدیل می‌شود به «شاید نتوانم به‌سرعت این بدهی را پرداخت کنم؛ اما اگر ماهانه ۱۰۰ هزار تومان پس‌انداز کنم، می‌توانم بخشی از آن را بپردازم».

قدرت واژه‌ی اما را ملاحظه می‌کنید؟ درست به‌مانند داشتن یک جادوگر خوشبختی است!

۵- هرچه بیشتر به اما عادت کنیم؛ در نتیجه خرسندی بیشتری خواهیم داشت

در ابتدای کار، افزودن اما در پس افکار منفی چیزی نیست که ناگهان به ذهن خطور کند، به تمرین نیاز است. با این وجود، هرچه بیشتر تمرین می‌کنیم، مغز با ایجاد مسیرهای عصبی، عادت تفکر اما بلافاصله پس از هر اندیشه‌ی منفی را ایجاد می‌کند. این تکنیک به معنای واقعی کلمه ساختار مغز را تغییر داده و سطح شادی فرد را به طرز چشمگیری افزایش می‌دهد. خوشحالی می‌تواند آسان باشد…

۶- ادعاهای بی‌معنی را متوقف کنید

غالب افراد سعی می‌کنند مستقیماً از افکار ناخوشایند به اندیشه‌های شاد جهش کنند؛ به جای «من اندام بدی دارم اما در حال حاضر ورزش می‌کنم و روز به روز بهتر می‌شوم»؛ با خود می‌گویند «من اندام خوبی دارم». آن‌ها از «من اندام بدی دارم» یک‌باره به«من اندام خوبی دارم» تغییر وضعیت می‌دهند. مشکل آنجا است که معمولاً این ادعاها و تفکرات رضایت‌بخش، چندان واقعی نبوده و حتی گاهی سبب ناراحتی فرد می‌شوند، چرا؟ چون آن‌ها را باور ندارد! اگر باور دارید که اندامتان مناسب نیست، نمی‌توانید ذهن خود را به داشتن اندام خوب فریب دهید؛ هرچند که باور به پیشرفت و دستیابی به اندام مناسب تفکری منطقی بوده و همین مسئله، علت کارکرد حیرت‌انگیز تکنیک اما است. در این تکنیک درست همانند تکنیک «چه می‌شد اگر…» فرد موقعیت فعلی خود را پذیرفته و مسیر حرکت در پیش چشمانش نقش می‌بندد.

همین حالا اندیشه‌های منفی که با یک اما به تفکرات مثبت تبدیل می‌شوند را شناسایی کنید. همین امروز شاد بودن را به مغز خود بیاموزید.

 

منبع: چطورپدیا

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۵ اسفند ۹۷ ، ۱۵:۳۵
viator baran4

روش ساخت برنامه زمان‌بندی هفتگی

برنامه زمان‌بندی هفتگی

۱- لوازم مورد نیاز را تهیه کنید

  • یک دفترچه با کاغذ رنگ روشن مربع شکل که در حاشیه آن چهار سوراخ پانچ شده است
  • یک کلاسور برای ذخیره فایل‌های هفتگی (در واقع ۸ روز)
  • یک خودکارمشکی
  • مداد شمعی قرمز یا آبی

۲- یک روش مخصوص خود ایجاد کنید

هدف از آیکون های به کار رفته در تصویر بالا، ارائه اطلاعات صریح در نگاه اول است. می توانید از اطلاعات این تصویر استفاده کنید یا آیکون‌های مختص خودتان را ایجاد کنید.

۳- کارها را به روش خود انجام دهید

لزوماً نیازی نیست که از الگوی دیگران استفاده کنید. منابع، کلمات اختصاری، نشانه‌ها و کلمات کد شده‌ای را به کار ببرید که با آن‌ها آشنا هستید.

چرا از برگه‌های کلاسور رنگ روشن استفاده می‌کنیم؟

  • کاغذهای رنگی را به این خاطر انتخاب می‌کنیم که به‌راحتی در میان مقالات و اشیاء دیگر قابل تشخیص باشند. این برگه‌ها را می‌توان در کلاسور قرار داد و اطلاعاتی درباره افراد و چیزهایی که برای شما مهم هستند را به شما می‌دهد.
  • به این ترتیب، به دلیل اینکه برگه‌ها درون کلاسور قرار می‌گیرند پس ریسک از دست رفتن یا گم شدن اطلاعات وجود ندارد. در صورت نیاز به حفظ حریم خصوصی، می‌توانید رمزگذاری انجام داده و اطلاعات را با رمزهای مخصوص خودتان یادداشت نمایید.
  • اگر کار خاصی را در یک روز معین باید انجام دهید، می‌توانید به آن روز فضای بیشتری اختصاص دهید و به این ترتیب، برنامه هفتگی شما روزهای کمتری را پوشش می‌دهد. اگر این کار را تا به حال انجام نداده‌اید، مشکلی نیست، می‌توانید این تغییر را بر روی برنامه هفتگی بعدی انجام بدهید.

۴- برگه خود را به صورتی که در تصویر نشان داده شده، تا بزنید

۵- و حالا شروع کنید!

۶- سوراخ‌های برگه را در سمت چپ خود قرار دهید

برنامه زمان‌بندی هفتگی

۷- شروع به نوشتن روزهای هفته و تاریخ در گوشه بالا سمت چپ هر مستطیل کنید

تقویمی در مقابل خود داشته باشید تا از اشتباهات اجتناب کنید.

۸- به تاریخ شروع توجه داشته باشید

به این ترتیب برنامه‌های هفتگی که در کلاسور قرار داده‌اید، پشت سر هم قرار خواهند گرفت.

۹- آیتم‌های مربوط به ‌روز و موارد بعدی را برای ۸ روز بنویسید

این موارد باید با استفاده از یادداشت‌ها یا برنامه هفتگی‌ایی باشد که شما قبلاً شروع کرده‌اید.

۱۰- در قسمت «من» یا «خودم» در طرف دیگر برنامه هفتگی، هر چیزی که بیش از ۸ روز طول می‌کشد را بنویسید

این موارد در بخشی به نام کارهای ثابت قرار می‌گیرند.

۱۱- در طرف دیگر بخش کارهای ثابت، برای هر روز هفته فقط یک ویژگی یا موضوع مهم امور منزل خود را در یک فضا بنویسید

اگر کارهای خیلی مهمی در دست دارید، می‌توانید دو مورد را درج نمایید. اطمینان حاصل کنید که سوراخ‌های برگه‌ها در حال حاضر در سمت راست هستند، در غیر این صورت ویژگی‌های ثابت به‌طور وارونه نوشته می‌شوند.

۱۲- پیشنهاد می‌شود مواردی که اغلب به آنها وقت اختصاص دهید را بنویسید

مواردی چون مردم، مکان‌ها، من، کامپیوتر، پول.

۱۳- با نوشتن کارها در قسمت پایین و سپس بررسی نحوه انجام آن، کنترل خود بر روی کارها را حفظ کنید

۱۴- زمانی که هفته اول شما تمام شد، برنامه بعدی را برنامه‌ریزی کنید

این کار را به همان روشی که برنامه قبلی را انجام دادید، سازماندهی نمایید. برنامه هفتگی قبلی خود را در کنارتان داشته باشید. این کار مانند ساختن یک لیست جدید بر اساس دستاوردهای قدیمی است.

بر موارد ناتمام یا به تعویق افتاده که هنوز هم فکر می‌کنید مهم هستند، تأکید کنید. این موارد را با مداد رنگی قرمز علامت بزنید به این معنی که قصد دارید این کار را حتماً انجام دهید. موارد جدید را با توجه به تحولات جدید و یا پس از تحلیل کامل ارائه دهید. مراقب باشید که خود را فریب ندهید و اقدام به تعویق انداختن کارهای انجام نشده و قدیمی‌ نکنید.

۱۵- از انباشته شدن یادداشت‌های کوچک خودداری کنید

اگر این کار را می‌کنید، این یادداشت‌ها را به رنگ قرمز بنویسید. این کار به شما یادآوری می‌کند که این موارد ضروری هستند؛ علاوه بر این، شما آن‌ها را فراموش نخواهید کرد. سپس، بلافاصله کارهای مذکور را در برنامه هفتگی خود ادغام کنید. یادداشت‌ها را در اطراف خود قرار ندهید. هنگامی‌که یک برنامه هفتگی جدید برنامه‌ریزی کردید، فایل قبلی را در کلاسور بایگانی نمایید.

 

منبع: چطورپدیا

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۴ اسفند ۹۷ ، ۱۵:۳۳
viator baran4